昼はぶっかけそば(画像) | タバスコマン日記

タバスコマン日記

タバスコマンの由来は、ピザを頼んだ喫茶店で、ピザと一緒にできたタバスコを初めて見て、何も分からずざぼざぼかけたことからです。
タバスコ初体験、19歳の衝撃でした。あれから45年以上、私はずっとタバスコマンです。趣味はそば打ちです。元そば職人です。

お昼はぶっかけそばです。画像ではわかりにくいですが、200gゆでました。連れ合いは1回そばを食べたらすぐにはいらないという普通の人です。汁をかける前の映像ですが、わさびを溶かしてかけてみました。まずまずでした。150gで500円でいかかがでしょうか。高いでしょうか。タバスコマン日記-120430_1256~01.JPG