仕事から帰ったらそば粉が到着していました。土曜日に出して木曜に到着とは早いものです。
８キロ送って、粉になって戻ってきたのがジャスト７０％の５．６キロでした。製粉所の事前の説明どおりの割合でした。
なかなかうまそうな粉になっていて、楽しみです。
水分は大目だと思いますので水加減に注意して、楽しみながら打ちたいと思います。
画像アップします。お楽しみに・・・・。
金曜は父親を病院へ連れて行きます。今日は意識がはっきりしていたので、母も上機嫌でした。
またお会いします。
つれあいは忘年会で遅いし、早速打ってみようと思ったのですが、テレビを見ながらお酒を飲んでいるうちにだるくなってやめました。金曜の朝打ちたいと思います。