新米を炊きました。 | タバスコマン日記

タバスコマン日記

タバスコマンの由来は、ピザを頼んだ喫茶店で、ピザと一緒にできたタバスコを初めて見て、何も分からずざぼざぼかけたことからです。
タバスコ初体験、19歳の衝撃でした。あれから45年以上、私はずっとタバスコマンです。趣味はそば打ちです。元そば職人です。

久しぶりに燗酒を飲みました。

農協で買った2L 890円のお酒は連れ合いにはおいしくなかったようです。

新米を炊きました。正確に言うと炊いてもらいました。

連れ合いは仕事で疲れているので、仕込んだコールスロー、オイルサーデン、かにかま、ポテチをつまみにして、私が作った野菜がたっぷり入った玉子焼きがメインでした。

新米は水加減が難しいのですが、上手に炊けていておいしかったです。


NHKで「プロフェッショナル」が再開されるそうで、そのスペシャルとしてダウンタウンの松本氏の追跡をやってました。

普通の番組ではわからない企画者としての姿が新鮮に感じられました。


明日は息子が帰ってきます。

楽しみです。


またお会いします。