そば打ち体験とリバウンド体形 | タバスコマン日記

タバスコマン日記

タバスコマンの由来は、ピザを頼んだ喫茶店で、ピザと一緒にできたタバスコを初めて見て、何も分からずざぼざぼかけたことからです。
タバスコ初体験、19歳の衝撃でした。あれから45年以上、私はずっとタバスコマンです。趣味はそば打ちです。元そば職人です。

そばを打ちました。今回注文したのは、田舎そば、並粉、更科、ダッタンの4種類です。

今回はこれまで注文していた神戸の粉やさんの標準そば残り220gと田舎そば260gを混ぜました。これにつなぎを120g入れて、二八そばにしました。

田舎そばはそばの実の皮の部分を残しているので色が黒くなります。


結果は自分としては75点くらいのできでしたが、思い切ってそば好きの同級生に食べてもらうことにしました。

取りに来てもらったのですが、食べた感想はまずまずだが、まだまだだというものでした。

そばの切りかたはちょっとだけほめてくれました。

次に打ったらまたプレゼントしましょう。


体重82.3kg 体脂肪23.7% 脂肪指数14

完璧なリバウンド状態です。金曜日の焼肉+土、日の運動レス+今日の昼(ラーメン+明太子丼+ぎょうざ)+夕(そば200g+酢豚)+3連ちゃんの飲酒でしたので、無理もありません。

再び体重減をめざします。


またお会いします。