昨日、そば粉が届き、ついにそば職人となりました。

二八そばを5人前打ちましたが、まずまずのできでした。

嫁さんと一緒に、打ちたてをざるで食べましたが、75点位のできでした。

夜は鴨鍋の後に2食これは娘と食べました。最初あんまり食べられないといっていた娘がどんどん食べたので、自信を深めた私でした。

 

2食は父母にあげました。まだ食べていないようなので、早く食べて欲しいそば職人なのでした。