初めて子供たちとクッキーを作ってみました。
ケーキ、ゼリー、パウンドケーキとかは作った事あったけど、クッキーは作った事がありませんでした。
ホットケーキミックスを使った簡単なレシピをクックパッドで検索しました。
書かれてあった通りに作業をしたのですが、生地がいまいちまとまらず、卵を入れてみる事に…
そしたら次はベタベタになりすぎて、本当は型抜きクッキーをしたかったのですが、出来そうになかったのでスプーンで適当に丸めて焼きました。
最初に焼いた方はホットケーキミックスにココアをいれたやつ。
2回目の方には、生地の中にグラノーラを混ぜて焼きました。
最初に焼いた方はサクサク。2回目のグラノーラ入りのはふわふわな食感になりました。
形は不細工だけど、どっちも美味しい(*^^*)
ホットミルクのお絵描きは、子供たちにさせました。
市販のお菓子はお砂糖がたっぷりだけど、手作りだと甘さを調節出来るのが良い！
今日は失敗だったけど、次回は型抜きクッキーをリベンジするぞーーー。