治った~ | えくぼさんのブログ

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3人の子供たち(長男中学1年生、長女4年生、次男2年生)、30代で甲状腺癌になってしまった私の日々を書いてます。
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明日からやっと長女が学校に通えそうです。

痛みがあり、液体→柔らかい物しか食べれなかった1週間。今夜はお肉が食べれました。

やっと普通に食べられるようになったので、リンゴとサツマイモのケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスを使い、炊飯器で作ったので超簡単でした。

お釜の内側にバターを塗り忘れたので、取り出す時ほボロボロになり画像無し。

リンゴはバターとお砂糖でトロトロに煮てから入れたので甘くて美味しかった(*^^*)

サツマイモは小さく切りすぎて、ちょっとパサパサに…

でもみんな美味しい!って言ってくれたしOK(^o^)v

それにしてもこの1週間長かった(>_<)

暇な長女にストーカーのように家の中を付きまとわれて疲れた(>_<)

明日はやっと1人の時間が出来る(^ー^)

でもすぐに3連休か…(-_-;)

長女のおたふく風邪が、長男や次男に移っていませんように心から願います!