クローバーSingaporeクローバー

 

ザ・フラートン・ベイ・ホテルのラウンジ
「ランディングポイント」でアフタヌーンティーをしてきました。

Fullerton Bay Hotel Singapore

The Landing Point

 

 

「ピンク・エクスプレッション・アフタヌーンティー」
 
2023年10月3 日から31日まではピンクなスペシャルアフタヌーンティーでした。
 
 
この期間は「ピンクリボン運動月間」ということで、アフタヌーンティーをすると1人5ドル「乳がん財団」に寄付することができます。

 

生演奏がされているピアノのすぐ脇にスタンバイしている、これから運ばれていくケーキスタンドを見るだけでも気持ちが上がります。

 

 

ピアノのすぐ隣のテーブルの老若男女、皆様方めっちゃピンクリボン

これには訳があります。

 

 

ピンクの服装(アクセサリーなどもOK)のゲストには「コペンハーゲン スパークリング ティー オーガニック リセロッド 」ロゼワインがサービスされます。

 

 

 

ラウンジを見渡すとほとんどの方がピンクです。

もちろん私たちもリボン

 

 

ノンアルコールのシャンパンティーですが、ロゼみたいで気分も上がりますシャンパンロゼワイン

 

 

ここのアフタヌーンティーの一番のウリはこの眺望です。
 

マリーナベイ・ウォーターフロントを一望しながら、ゆったりとエクスプレッション アフタヌーンティーが楽しめます。シンガポール満喫ラブラブ

 

 

Classic Scones and Raisin Scones 

Clotted Cream and Jam

 

「温かいうちにどうぞ」

とスコーンが最初に出てきました。

このスコーン美味でしたピンク薔薇

 

 

ピンクリボンのマカロンが今回のアフタヌーンティーの象徴リボン
 

Pomegranate Macaron 

Pomegranate Cream

 

Tropical Muse 

Mango Lime Mousse, Pineapple Compote, Sablé Breton

 

 

Lychee Rose 

Lychee Crémeux, Rose Financier, Cassis Confit, Almond Glaze

 

 

image
trawberry Lavender 

Lavender Mousse, Strawberry Compote, Vanilla Sponge 

 

Apple Nostalgia 

Gula Melaka Opalys Chocolate, Five Spice Apple, Vanilla Sponge


Kopi & PB 

Toast Kopi Frangipane, Salted Peanut Butter Crémeux, Shortcrust Pastry

 

 

Marinated Boston Lobster, Dehydrated Shio Kombu, Brioche 

Smoked Salmon, Nomad Caviar, Pickled Onion, Blini 

Duck Rillettes, Red Wine Jelly, Raspberry, Pistachio 

Prosciutto Di Parma, Fruit, Olives, Manchego Cheese, Grissini (P) 

Classic Cucumber Sandwich (V) 

Truffle Egg Mayonnaise, Charcoal Sesame Bun (V)

 

 

P: Contains Pork | V: Vegetarian

イスラムの方も多い国なので、ポークの指定もありました。

 
スウィーツもセイボリーも美味しいラブ

 

 

a pot of TWG tea or Bacha coffee
 
紅茶はTWGのものが選べます。
1人1ポットですが、量はたっぷりありました。
 

 

私達は2人分で2ポットなので、時間差で持ってきてくれるようにお願いしました。

 

こういう事って日本でもなかなかお店の方に気持ちが通じないことが多いので、私のつたない英語で通じたか心配でしたが、スタッフの方完璧でした。

ありがとうございます。

 

 

お隣の席はコーヒーを頼んでました。

フレンチプレスでの提供となります。

コーヒーはBACHA COFFEEから選べます。

 

 

ベビちゃん連れは大きなソファがあって、ベビーカーも動かしやすい通路側の席になります。

2人席はハイチェアーになりますが、窓に一番近くの席に多く、マリーナベイサンズがもっと大きく見えるのかな?

それもまた良しですね。

 

アフタヌーンティーの終了で、夢のようなシンガポール旅は終了に近づいてきました。

 

後ちょっとだけ書かせてください。

 

 

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