こんにちは。
今日のお弁当
①惣菜・春巻き
②茄子ササミごまだれ和え
③具入ペッタンタマゴ焼き
海苔っ子→プレーン→ふりかけ
①惣菜を温め直しだだけ！
②ササミは放置料理→
→［ダシ醤油1周＋煮汁少］漬け
朝、レンチン！
🍆レンチン→すぐ→熱々に
［これ！うまつゆ1＋ミリン0.5］下味！
えのき・舞茸を素焼き、冷めてから全ての
漬け汁を切って合体❗️
《アサムラサキ ごまだれ＋coop食べるごま》で
味付けしました！
③刻みネギ・🫙市販の椎茸煮 入
４×４サイズcut
今日は今年も始まりました
野菜は使った感強め
はい〜
デマシタ月1豆腐屋春巻きday
です
「今回も早めに注文しましたよ
」
野菜部門は🍆レンチン茄子🍆✖️ササミさんに
🍄野菜使った感🍄を、ごまだれ和えで！
「私のお気に入り調理法
下味漬け
なので、ごまだれは少量で
」
本日は昨晩残りの刻みネギに椎茸煮の甘さを➕
フライパンで焼いたペッタンタマゴです。
「あ！2種類入れたので具入タマゴのネーミングです
」
と『今日は主役があるので気が楽弁当作り
今年お初の豆腐屋春巻きは・・・
予約の時点でSOLD out
いや、数量限定❓にしたみたい
昨日店主に会ったら
すんごい疲れてたよ
ちなみに知り合いは春巻き１１本
お買い上げ〜』の
今日の【お疲れちゃん弁】でした
では、では
圧力鍋調理しようかなぁ
