おはようございます。
今日のお弁当
＊蒸し焼きチキンのネギソース
＊チンゲン菜と干しエビの中華炒め
＊スナップエンドウゴマ和え
皮なし鳥モモ肉を初めて買ってみました。
プリっと感を出したくて、蒸し焼きに…生姜、ニンニク、醤油を
しっかりとネギに絡めました。
チンゲン菜と干しエビはゴマ油で炒め、少しだけ中華ダシを、
食べやすいように卵でとじました。
スナップエンドウはいつもの市販の素で。
鳥皮好きの私が、昨日はなぜか皮なしを購入
皮がナイのであっさりジューシーでプリっとした食感。
これはこれで美味しいです。が、皮のパリパリが…
今日は、野菜・彩り
見た目は…