こんばんは。
今日のお弁当
①野菜入3つ折たたみ豚
②きんペラ蓮根・カレー味
③ネギ入巻タマゴ焼・甘味
ゴマ塩→プレーン→ふりかけ
①薄切豚肩ロース→［塩胡椒軽］→ピーマン・玉ねぎを乗せ
→3つ折（両サイドパタパタ）→［小麦粉少］→
焦げ👀が付くまで焼き→［酒＋ミリン＋ニンニク醤油］
→煮絡めました！
②薄切り蓮根・にんじん→［ゴマ油］→炒め→アミエビ→
［味付カレーパウダー＋ウスターソース数滴］
盛り付け時［炒りゴマ］絡め‼︎
③刻みネギ 入
ちっちゃ一口乱切りcut
今日はパタパタ包み
野菜は使えたかな
豚の生姜焼きのニンニクversionで今日弁主役を
このおかずは巻っきぃ〜より歯に優しい食べやすい
気がするので3つ折仕上げにしています
「そして食べやすい様に1つ以外は・・１口cut」
お供野菜はもちろん私定番🧅たまピー🫑
野菜部門はスライサーで薄っすくした＝ペラ
蓮根・人参にアミエビを合わせ、カレー風味で
本日は刻みネギを入れ、甘味にして、
やっぱり乱切りcutしたタマゴ焼で出来上がり
です。
と『今日は在庫品
＝ある物で作りました！
主役の豚肉の量が中途半端だったので
少し濃い味付けでがっつり感を
野菜部門もカレー風味にしておかず感を出しました
昨日出先で買い物しようと思ったが・・・
あまりの暑さに電車乗ってナマモノ持って帰るのを躊躇
いや
昼飲みでお腹パンパカリン子ちゃん
で、考える力～ゼロ〜だったとも言う・・・
』の
今日の【暑さも昼飲みも危険⚠️だわ笑弁】でした
では、では、
今晩の冷おかず・・・作ろ
