香辛料が変わると

今日は豆腐の日らしい(笑)

３分クッキングの番組で

「えびと豆腐の山椒チリソース」の紹介。

レシピも簡単だわ♪

イオンに行って食材購入。

花椒も買いました。

日本の山椒とは違うのかな。

中華によく使うらしいけど私は初体験。

美味しい～～！

ほのかに香り、舌先にぴりっとする。

いつもの麻婆豆腐に似たレシピなのですが

香辛料が変わると一味もふた味も違うね。

ということで

豆腐の日らしいレシピでした(^^)