圏外から立地したしろはとファームさんで話を伺いました。

 

楢葉町では町ぐるみで挑戦したさつまいも熟成貯蔵と栽培が産業の柱に成長中。

 

しろはとファームさんがが不揃いのB級品を加工用に買取る出口(販路)ありの取り組み。

 

改善した収穫機械を駆使し、腰をかがめる力作業は軽減。

 

育苗も行い今は40軒以上の農家が参加。

 

人材も募集中です。#創造的復興