竹谷とし子です。環境省が食品ロスに関する情報を分かりやすく発信するホームページを開設しました。
http://www.env.go.jp/recycle/foodloss/index.html
写真や図が多く、字も大きくて、内容も分かりやすい、そして、明るく、デザイン性に富む最新のホームページだと感じました。消費者、自治体、事業者向けに、情報が集約されていて、知りたい情報にたどりつきやすいよう見る人に親切な構成になっています。スマホ対応もされています。食品ロスにご関心ある皆さま是非、ご覧下さい。
（これと別に、消費者庁のホームページ［食品ロス削減］食べ物のムダをなくそうプロジェクトでも食品ロスに関する情報が幅広く集約されており役立ちます）