一番好きなお寿司のネタ

お寿司、LOVE

講演会や大きな仕事をした後には、

自分にお寿司をごちそうしています

ネタの中で何が一番か、

と聞かれると困ってしまう。

やはり本マグロの赤身か中トロがいいな。

それから青み魚のイワシ、アジ、サバ。

ホタテ、赤貝、貝類も好き。

んー－－－

困ったなぁ。。。

そうだ！

最近は巻物にキュン

お刺身と

すし飯と海苔のコンビネーションが

最高です！

自作の巻物。 

至福の時間です