創作料理。

今日はお昼に長芋を使っておやきを作ってみました～



すった長芋に小麦粉と少量の片栗粉を入れて混ぜ混ぜ


味付けはだしとかつお節であっさり



そして
熱したフライパンにバターを溶かし、こんがりとキツネ色ぐらい焼き色が付くまで両面を焼きます


出来上がり



小麦粉の量が少なすぎたからでしょうか、少しぺっちゃんこ。


でもこれはこれで結構美味しかったです



御馳走様でした