美味しくて安い！ポルトガル発祥の焼き菓子です♪
みなさんこんにちは！
先日私の友人であり、旅仲間でもある鈴木達哉さんと、宮城堂馬さんが一緒に香港とマカオに行ってきたという話をしてきてくれました✨
旅行中、何が印象に残りましたか？という質問をすると、世界遺産やマンダリンオリエンタルでの宿泊体験、カジノなどの話をされていたのですが、2人が口を揃えて言ったのは
「エッグタルト」が美味かった
ということでした😂
私も香港のエッグタルトが大好きで共感の嵐です笑
◆香港・マカオのエッグタルト🥚
香港・マカオではエッグタルトが人気です！
私も学生時代に訪れた時はエッグタルトを毎日食べてました笑
記憶が朧げなのですが、尖沙咀(チムサーチョイ)にあるパン屋さんにて1個100円くらいで売ってたのです✨
外はサクサク、中はカスタードが入っていてトロトロで甘みのある味で、どハマりしてしまいました笑笑
なお、知らなかったのですが香港とマカオでエッグタルトの作りが少し異なるそうで、
香港はタルト生地、マカオではパイ生地に少し焼き目をつけたポルトガル式という作り方をしているそうです！
◆なぜエッグタルトが有名？
香港・マカオではエッグタルトがガイドブックでもオススメとして掲載されています✨
なぜエッグタルトが有名なのか？
それは香港、マカオともにヨーロッパの国に占領されていた背景があり、当時の食文化の影響を受けているからだとされているからです！
1990年代まで香港はイギリス、マカオはポルトガルの植民地でした。なので、その頃の文化が一部残っており、エッグタルトもその一つというわけです✨
◆エッグタルトの美味しい店を紹介
＊香港の有名店【檀島珈琲餅店 Honolulu Coffee Shop】
香港島の「灣仔(ワンチャイ)」という場所にある、エッグタルトやパンなども販売している人気の喫茶店です✨
香港式のエッグタルトが食べられます♪
【檀島珈琲餅店 Honolulu Coffee Shop】
住所：Luen Sen Mansion, Hennessy Rd, Wan Chai, 香港
MAP：https://maps.app.goo.gl/yrYUSJL4wcGnh9UZ8?g_st=ic
＊マカオの有名店【Lord Stow's Bakery】
マカオで最初にエッグタルトが売られたお店とされているのがこちらのお店✨
出来立ての風味が楽しめます！
【Lord Stow's Bakery】
住所：1-7號, R. do Tassara, マカオ
MAP：https://maps.app.goo.gl/wJN4EYawnh5Def3VA?g_st=ic
＊日本でも本場の味を【ナタ・デ・クリスチアノ】
代々木八幡にあるお店で、本場の名店で修行したシェフが美味しく焼き上げてくれます♪
【ナタ・デ・クリスチアノ】
＊住所：〒151-0063 東京都渋谷区富ケ谷１丁目１４−１６ スタンフォードコート
＊map：https://maps.app.goo.gl/SmVVJ8gHxtmDPWp38?g_st=ic
◆終わりに
いかがでしたでしょうか？😆
エッグタルトが食べたかったら、まず日本の店で探してみて、美味しかったらぜひ本場の味も楽しんでみてください✨
それでは本日もお付き合いいただき
ありがとうございました〜🥚🥧
＊参考:All About(マカオでエッグタルトを食べるならココ！2大有名店)
https://allabout.co.jp/gm/gc/374004/