今年注目
秋田テレビで毎週日曜日放送されている
「永島敏行の農業バンザイすごいぞ!秋田の農業」で去年取り上げた鉄コーティングされた米の種もみを田に直にまく栽培方法でとれたお米のうまいこと
農家の高橋さんが作ったあきたこまちをいただいたのだが米粒が大きめで弾力がありかみごたえがある。何より噛んでいると旨みが口に広がる。初めて口にした時はあまりの美味しさに言葉が出なかった。正直、美味しいお米いつも食べているがもう一段うまいお米に出会った気がする。今年は鉄コーティングに注目
「永島敏行の農業バンザイすごいぞ!秋田の農業」で去年取り上げた鉄コーティングされた米の種もみを田に直にまく栽培方法でとれたお米のうまいこと
農家の高橋さんが作ったあきたこまちをいただいたのだが米粒が大きめで弾力がありかみごたえがある。何より噛んでいると旨みが口に広がる。初めて口にした時はあまりの美味しさに言葉が出なかった。正直、美味しいお米いつも食べているがもう一段うまいお米に出会った気がする。今年は鉄コーティングに注目
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。今年、青空市場と仙川808はお客様と生産者のつながりをより強くしてゆきたいと思います。例えば行幸マルシェでの売り子体験や味噌作り、農業体験などを実施してゆきます。私個人は映画、ドラマ、芝居に力を当たり前ですけどいれてゆき、特に地方での仕事に力を入れたいですね。それとリアルな言葉を伝えたいと思います。