こんにちは😊
少しずつ秋らしい気候になってきましたね🍂
今回は、旬の秋野菜をたっぷり使った、ほっこり温まるグラタンをご紹介します😌🧡
野菜の甘みと、とろ〜りチーズが相性抜群！
これからの季節にぴったりの一品です✨
🧅材料🧅
【ホワイトソース】
★牛乳 500cc
★薄力粉 50g
★バター 50g
★塩 小さじ1/2
★こしょう 少々
☆しめじ（手でさいておく） 1/2pc
☆しいたけ（スライスにする） 5個
☆エリンギ（スライスにする） 1/2pc
☆まいたけ（手でさいておく） 1/2pc
☆塩こしょう 少々
♪白ナス（3㎝幅の半月切り） 1本
♪玉ねぎ（薄切り） 1/2個
♪せせり（1口大に切る） 200g
♪塩こしょう 少々
・チーズ 50g
🍴作り方🍴
1．耐熱ガラス製ボウルにホワイトソースの材料★を入れ、ふんわりとラップをかける。
2．1をレンジ500Wで3分加熱する。
3．加熱後、ボウルを取り出し、全体をよく混ぜる。
4．3にふんわりとラップをかけ、レンジ500Wでさらに3分加熱する。取り出して、全体をよく混ぜる。
5．☆を耐熱ガラス製ボウルにいれ、ふんわりラップをしレンジ500Wで4分加熱する。
6．♪を耐熱ガラス製ボウルにいれ、ふんわりラップをしレンジ500Wで6分加熱する。
7．耐熱皿に5・6の具材をいれ、4のホワイトソース、チーズをのせる。
8．7を角皿にのせ、下段にいれる。
9．料理する→石窯おまかせ焼き→グラタン→スタート
焼き上がりは、ホワイトソースがとろ〜り溢れて食欲をそそる仕上がりに😋😋
こんがり焼けたチーズもたまりません🧀✨
野菜はその時々で好きなものに変えて作れるので、とっても便利！🥰
石窯ドームの「おまかせ焼き」なら、温度設定も必要なく簡単😆✨
あとは焼き上がりを待つだけ♪
ぜひおうちでも作ってみてねー😋🧡
ご覧頂きありがとうございます😊
