こんにちは😃
寒い日が続きますね。
今日は簡単で、ふんわり柔らかく作れる
スチームレンジ機能の紹介です😌
レンジのみだとパサつきがちですが、
スチーム機能も加わればしっとりして
とても美味しいです😋
🧅材料🧅
鮭（西京味噌つき） 2切れ
しめじ（手で小房にわける） 50g
舞茸（手で小房にわける） 50g
白菜（3～4㎝の幅にきる） 100g
クレソン 2枝
★醤油 大2
★酒 大1
★みりん 大1
★塩胡椒 少々
下準備
給水カセットに満水量まで水をいれ、本体にセットする。
🍴作り方🍴
1.耐熱ガラス製ボウルに、★をいれ、白菜→しめじ・舞茸の順で野菜をいれる。
2.一番上に鮭をのせ、ラップなしで庫内中央に置き加熱する。
3.スチームレンジ 15分
後はそのまま待つだけ🫨🫨
加熱後…
15分後はこんな感じです😌
鮭に火が通ってるか確認してください。🙂↕️
野菜をお皿にのせ、最後に鮭をのせ、お好みで黒胡椒をパラパラと
彩りでクレソンをのせて完成です☺️
忙しい時の時短メニューにもオススメ😊
石窯オーブンに入れっぱなしなのでその間に他の料理も作れます😚😚
余ったお野菜やお肉などアレンジもできます。
ご覧頂きありがとうございます😊
