こんにちは
さっぱりドリンクが飲みたくて
今年は久しぶりに梅シロップを作りました
炭酸で割って飲むとすっきりします
さて梅雨のジメジメ＆低気圧☔️夏前の暑さ☀️
夕方になると偏頭痛やら疲れで
今日はご飯作るのしんどい。。。
と思うこと、ありませんか？
でも、外食ばかりもお財布に優しくないし
スーパーのお惣菜は単調になりがち
お肉もお野菜もバランスよく食べて
スタミナもつけたい❗️
そんな時は、頑張らない手作り！
キッチンに立つ時間は材料切って混ぜるだけ
石窯ドームのレンジ機能に頼っちゃいましょう♪
今日は野菜もしっかりとれて
お子様でも食べやすい♪
レンジで作れるガパオライスです
小学生の息子は食べた瞬間私に👍✨ポーズと
即おかわりの予約をしてくれました
嬉しい☺️
たまらないこの瞬間♡
では早速
レンチンdeガパオライス
材料４人分
豚ひきor鶏ひき肉 400g
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
パプリカ黄（2〜3cm角に切る） 1/2個
パプリカ赤（2〜3cm角に切る） 1/2個
☆おろしにんにく 小さじ2
☆おろししょうが 小さじ1
☆コチュジャン 小さじ1
調味液（全てあわせておく）
◎オイスターソース 大さじ2
◎ナンプラー 大さじ1
◎醤油 小さじ1
◎砂糖 小さじ2
◎ごま油 大さじ1
盛り付け用
ごはん（炊いたもの） お好きな量
目玉焼き 4枚
ミニトマト（3等分） 4個
レタス 2枚
小ネギ （小口切り） 2本
黒こしょう 適量
作り方
①耐熱ガラスボウルにひき肉、玉ねぎ、☆、調味液を入れほぐすようによく混ぜる。
②①の上にパプリカをのせ、ふんわりとラップをかけたら600W 7分前後加熱をする。
（レンジ600W約7分）
③加熱終了後、よく混ぜる。
⚠️熱いから火傷に気をつけて
パプリカも色鮮やか
④お皿にご飯、レタス、ガパオ、目玉焼き、トマト、小ネギをトッピングして完成！
あーーっという間でしょ？💕
いただきます🍽️
ひき肉に味もしっかり染みててごはんがすすみます
レンジで作るとちょっとさっぱり仕上がる気がする☺️
お野菜もお好みの物を使ってもらって大丈夫です🙆♀️
好きな方はバジルやパクチーをそえて🌿
しっかり食べてこれからの暑さに備えましょう
今日もご覧いただきありがとうございました
