8月も後半に差し掛かってきましたが、まだまだ暑さは厳しいですね。
今年は何とか夏バテにならず踏ん張っております。
暑い最中ではありますが秋メニューのお知らせです。
10月のメニューは、
「チョコバナナタルト」
「バーガーとバーベキューチキン」
を作ります。
ハロウィン・メニューとなります…
お問い合わせ・お申込みをお待ちしております。
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。
2023 ハロウィン・お菓子specialレッスン
「チョコバナナタルト」
開催日：
10月6日㈮ 10:00～
10月7日㈯ 10:00～
10月8日㈰ 10:00～
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★★☆中級者～上級者向け
チョコクリームとバナナと生クリーム、王道の組み合わせで構成されたバナナタルトを作ります。
タルトの作り方、型への敷き込み方のポイント、チョコクリームとフランべの作り方、組み立て方などをレクチャー致します。
仕上げはハロウィンにぴったりのハロウィン・ピックででデコレーションしていきます。
＊写真とお持ち帰りのピックが違う場合がございますのでご了承下さい。
お持ち帰り：15cm 1台
スケジュール→✿✿✿
10月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
パン単発レッスン
「バーガー」
開催日：
10月14日㈯ 10:00～
10月14日㈯ 14:30～
2名様以上で開催、午前枠が満席となりましたら午後でのご案内とさせて頂きます。
難度 ★★★☆☆中級者～上級者向け
バンズを作ります。
バーガーはサンドイッチの一種ですので具を色々と変えて楽しんでいただけるパンとなります。
今回のサンドの具はバーベキューチキンとなります。
バーベキューチキンの作り方も一緒にお伝え致します。
試食はチキンバーガーで、そしてスープとサラダも一緒に添えますのでボリューミーなセットで召し上がって頂きます。
お持ち帰り：バンズ 4個
スケジュール→✿✿✿
10月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
天然(野生)酵母で手ごねパンレッスン
各コース、各クラスによってメニュー、レッスン回が違います。
をご覧ください。
パンBasicコース
パンStandardコース
パンAdvanceコース
スケジュール→✿✿✿
10月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜オンラインレッスン＞
パン・オンラインコース
『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月１回の5回コースとなります。
パン・オンラインコース→★★★
＜お菓子・ファーストレッスン＞
カップシフォン
開催日：
10月7日㈯ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。
お菓子作りビギナー向け、
又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。
道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。
教室体験としても受け付けしています。
教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。
試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。
ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。
またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人 年長以上)併用となります。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
お持ち帰り：6個
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜パン・ファーストレッスン＞
「手ごねで白パン」
開催日：
10月22日㈰ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「手ごね」で『白パン』を作ります。
「インスタント・ドライイースト」を使います。
パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。
パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。
こちらのレッスンは、大人レッスンだけでなく、親子レッスン(大人１人に対して子供1人年長以上)も可能となりました。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
お持ち帰り：5個
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。
＜9月 メニュー＞
お菓子Specialレッスン
「ブルーベリー・ケーキ」
パン単発レッス
「ベーコン・オニオンのちぎりパン」
スケジュール→✿✿✿
9月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。