池袋は桜満開です🌸
近くに公園ではブルーシートを敷いて花見をしている方々で賑わっています🌸
明日あたりから天気予報は雨マーク…桜が散るのでは…
5月メニューは、まだまだ春気分のメニューとなります。
お問い合わせ・お申込みをお待ちしております。
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。
＜お菓子Specialレッスン＞
「いちごとチーズケーキタルト」
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★★☆初級者～上級者向け
開催日：
5月15日㈮ 10:00～
5月16日㈯ 10:00～
5月17日㈰ 10:00～
日程調節でご移動をお願いする場合もあります。
焼きチーズケーキに甘酸っぱいベリーゼリーと苺コンポートをトッピングしました。
今回はカリッと歯ごたえある全粒粉タルト生地とチーズケーキを組み合わせ、食感も楽しめるタルトケーキとなります。
レッスンではタルト生地の作り方、敷き込み、空焼きのポイント、チーズケーキ、苺コンポート、ゼリーの作り方や温度についてレクチャー致します。
＊写真と違うデザインのピックになる場合があります。
お持ち帰り: 約15cm 1台
スケジュール→✿✿✿
5月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜パン単発レッスン＞
「あんバター塩ロール」
開催日：
5月23日㈯ 10:00～
5月24日㈰ 10:00～
難度 ★★★★☆初級者～上級者向け
塩味がアクセントのロールパンに餡とバターをフィリングした最高の組み合わせ、甘くてしょっぱい「あんバター塩ロール」を手ごねで作ります。
レッスンでは、ロール成形を中心に餡やバターの入れ方、焼き方をレクチャー致します。
お持ち帰り：5個
スケジュール→✿✿✿
5月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
お菓子の基本レッスン
各コース、各クラスによってメニュー、レッスン回が違います。
講師に問い合わせ下さい。
お菓子Basic１コース
お菓子Basic２コース
お菓子レッスン詳細はこちら→★★★
お菓子Basic１コース 詳細→✿✿✿
天然(野生)酵母で手ごねパンレッスン
各コース、各クラスによってメニュー、レッスン回が違います。
講師に問い合わせ下さい。
をご覧ください。
スケジュール→✿✿✿
5月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜オンラインレッスン＞
パン・オンラインコース
『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月１回の5回コースとなります。
パン・オンラインコース→★★★
＜お菓子・ファーストレッスン＞
カップシフォン
開催日：
5月10日㈰ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。
お菓子作りビギナー向け、
又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。
道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。
教室体験としても受け付けしています。
教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。
試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。
ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。
またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人 年長以上)併用となります。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
お持ち帰り：6個
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜パン・ファーストレッスン＞
「手ごねで白パン」
開催日：
5月17日㈰ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「手ごね」で『白パン』を作ります。
「インスタント・ドライイースト」を使います。
パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。
パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。
こちらのレッスンは、大人レッスンだけでなく、親子レッスン(大人１人に対して子供1人年長以上)も可能となりました。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
お持ち帰り：5個
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
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4月レッスンメニュー
＜お菓子Specialレッスン＞
「ウエーブ・ミルクレープ」
パン単発レッスン
「よもぎあんパン＆花パン」
スケジュール→✿✿✿
4月レッスン詳細→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
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