2023年 2月お菓子・パン教室メニューのお知らせ

今年も残りわずかとなります。

今シーズンは全国的に寒さが厳しく、

大雪にみまわれている地域も多いようです。

雪かきが大変ですよね…どうぞお気を付けて作業下さい。

早々となりますが2023年2月レッスンのお知らせです。

バレンタインレッスンやパン単発レッスンを予定しております。

お問い合わせ・お申込みをお待ちしております。

「池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo 」

　　　　　のホームページはこちらです。

　　http://www.t-labo2014.com/

マロン・ショコラ・ケイク＆ピンク・クッキー

ケーキとクッキーの2品を作ります。
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★☆☆初級者～上級者向け

開催日：
2月10日㈮ 10:00～
2月11日㈯ 10:00～
2月11日㈯ 14:30～予備日
2月12日㈰ 10:00～
2月12日㈰ 14:30～予備日
2月13日㈪ 10:00～
2月14日㈫ 10:00～
2/11、2/12の午前のお席がなくなりましたら午後のご案内となります。

マロン・ショコラ・ケイク
フランス　カカオバリー社とヴァローナ社、2つの薫り高い高級なチョコレートのミックスと栗のハーモニーを楽しんていただけるケーキです。
大きな栗の渋皮煮(講師手作り)を贅沢に使い、
栗に合わせたしっとりふんわり生地、
そこにチョコレートを包みます。
長期保存可能なケーキですので事前に作りバレンタイン当日にプレゼントが出来ます。
慌てることなくバレンタインを迎えることが出来まね。

レッスンでは生地、グラサージュの作り方、
栗が生地の中心にくる仕上がり方、
グラサージュのかけ方をレクチャー致します。
デコレーション用の飾りのチョコレートは講師が事前に作った物を準備致しますので、こちらはレッスンはありません。

お持ち帰り：長さ約18cm 1本
(常温10日前後保存可能)

ピンク・クッキー
天然色を使ったバレンタインにぴったり、ピンク色のクッキーを作ります。
仕上げにホワイトチョコでデコレーションを致します。
レッスンでは生地の作り方、綺麗な型の抜き方をレクチャー致します。

お持ち帰り：10枚前後

スケジュール→✿✿✿

2月レッスン詳細→✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿

パン・単発レッスン

手ごねでサブマリン

難度 ★★☆☆☆初級者～上級者向け

開催日：
2月18日㈯ 10:00～　
2月18日㈯ 14:30～　予備日
2月22日㈬ 10:00～
2/18午前のお席がなくなりましたら午後のご案内となります。

「サブマリン」とは「潜水艦」という意味で、パンの形からその名が付けられたという説があります。
ふっくらやわらか生地のこちらのパンはスライスして具材を挟みサンドイッチとして楽しむのが一般的ですが、そのまま食べても、トーストしても、美味しく召し上がれます。
試食の際、簡単なスープとサラダを添えます。

持ち帰り：長さ18cm前後 1本