最近、暑い日が続いたり、
そうかと思えば肌寒い雨の日だったり、
最近の天気はどうなっているんだろう…と思うことがあります。
体調管理が難しいなぁ～と思う今日この頃です。
7月お菓子レッスンは夏にぴったり、
冷たく冷やしても美味しい生シフォンとマンゴーを使ったお菓子、
パン・単発レッスンは夏野菜をたっぷり使ったパンのご紹介です。
お問い合わせ、お申込みをお待ちしております。
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。
＜お菓子Specialレッスン＞
生シフォン・ティー＆杏仁マンゴー
2品作ります。
難度 ★★★☆☆ 中級者～
開催日：
7月1日㈮ 10:00～
7月2日㈯ 10:00～
7月3日㈰ 10:00～
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
お持ち帰り：
生シフォン 約18cm×8cm 1台
杏仁マンゴー 4カップ
生シフォン・ティー
四角く焼いたシフォン生地の中に濃厚ミルキーなクリームが入った「紅茶の生シフォン」を作ります。
大人から子供まで愛される味、みんなに人気のケーキです。
シフォンケーキの要となるメレンゲの作り方、合わせ方をレクチャー致します。
杏仁マンゴー
杏仁とマンゴーの2層仕立てのカップムースです。
さっぱりした味わい、
暑い夏に冷やしてますと、より一層 美味しく召し上がます。
7月レッスンメニュー・詳細→✿✿✿
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
パン・単発レッスン
夏野菜でパン・キッシュ
難度 ★★★☆☆ 中級者～
開催日：
7月15日㈮ 10:00～
7月16日㈯ 10:00～
7月17日㈰ 10:00～
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
人数調整でご移動をお願いする場合があります。
ご協力をお願い致します。
ゴロゴロ夏野菜を詰めたパン生地のキッシュです。
発酵時間にアパレイユ、フィリングを作ります。
パン生地で作るキッシュは、ちょっとお洒落なランチやブランチにぴったりなメニューです。
レッスンではパン生地をタルト型への敷き込み方、コツ、ポイントをレクチャー致します。
お持ち帰り：
1ホール 18cm 1台
天然(野生)酵母で手ごねパンレッスン
各コース、各クラスによってメニュー、レッスン回が違います。
をご覧ください。
パンBasicコース
パンStandardコース
パンAdvanceコース
7月レッスンメニュー・詳細→✿✿✿
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜オンラインレッスン＞
パン・オンラインコース
『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月１回の5回コースとなります。
パン・オンラインコース→★★★
＜お菓子・ファーストレッスン＞
カップシフォン
開催日：
7月4日㈯ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。
お菓子作りビギナー向け、
又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。
道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。
教室体験としても受け付けしています。
教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。
試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。
ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。
またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人 年長以上)併用となります。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
お持ち帰り：6個
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜パン・ファーストレッスン＞
「手ごねで白パン」
開催日：
7月18日㈯ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「手ごね」で『白パン』を作ります。
「インスタント・ドライイースト」を使います。
パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。
パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。
こちらのレッスンは、大人レッスンだけでなく、親子レッスン(大人１人に対して子供1人年長以上)も可能となりました。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
お持ち帰り：5個
7月レッスンメニュー・詳細→✿✿✿
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。
6月お菓子Specialレッスン
「クッキー缶」
6月レッスンメニュー・詳細→✿✿✿
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。