暑い日が多くなってきました。
あ～私の苦手な暑い真夏がやってきます…
気分も、テンションも、
上げるために…
夏にぴったりのお菓子とパンを8月はレッスン致します。
2021年6月21日より東京都は「緊急事態宣言の解除」となり「まん延防止」に移行なりました。
厳しい状況が続いておりますが、
皆様もどうぞ お気を付けてお過ごし下さい。
「新型コロナウイルス」の影響にて、
「対面レッスン」の開催日を少なくしております。
お席も限られておりますこと大変申し訳ありません。
どうぞお問い合わせ下さい。
今後も状況をみながら、
国や東京都からの指導に基づき教室運営をおこなっていきます。
引き続き、皆様には ご協力、ご理解頂きますようお願い申し上げます。
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。
＜お菓子Specialレッスン＞
抹茶とチョコのテリーヌ＆フラワー水まんじゅう
2品作ります。
開催日：
8月6日㈮ 10:00～
8月7日㈯ 10:00～
8月8日㈰ 10:00～
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★☆☆☆初級者～中級者向け
抹茶とチョコのテリーヌ
生チョコのように口どけなめらかな焼き菓子です。
抹茶とチョコの2つの味が楽しめる濃厚なお菓子となります。
冷やして頂くとより一層、美味しく召し上がって頂けます。
こちらのレッスンは「型付き」プレゼント・レッスンとなります。
お持ち帰り：型付き 約15cm 1台
フラワー水まんじゅう
プルルンとした食感と中の餡子が透けて見え、とっても涼やかで風流な夏にぴったりのお菓子です。
フラワー入りのお手軽「水まんじゅう」となります。
しっかり冷やしてお召し上がり下さい。
＊花の仕入れ状況により写真と違う花となる場合があります。
お持ち帰り：5個
8月レッスン詳細→✿✿✿
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜パン単発・リクエストレッスン＞
すいかパン
開催日：
8月17日㈫ 10:00～ 満席
8月21日㈯ 10:00～
8月22日㈰ 10:00～
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
夏にピッタリのパン、「すいかパン」を作りましょう。
見た目は、スイカですが味は○○味です。
味は、お越しになってからのお楽しみとなります。
レッスンでは色の付け方、成形などを中心としたレッスンとなります。
講師が「こね生地」を準備します。
「手ごね作業」はありません。
「色付け」、「一次発酵」からのスタートとなります。
お持ち帰り：キューブ形 1斤
＜天然(野生)酵母で手ごねパンレッスン＞
各コース、各クラスによってメニュー、レッスン回が違います。
をご覧ください。
パンBasicコース
パンStandardコース
パンAdvanceコース
8月レッスン詳細→✿✿✿
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
＜オンラインレッスン＞
パン・オンラインコース 5回
『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月１回の5回コースとなります。
申込みの方は講師よりメニュー、日程を個別でお知らせします。
次回募集 2021年秋スタートを予定しております。
パン・オンラインコース→★★★
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
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＜7月レッスン＞
7月レッスン詳細→✿✿✿
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
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