「ガレット・デ・ロワ」を作りました。
ちょっと遅いのですが、
まだ1月だからギリギリセーフということで。
そして、なんだかあせって模様を付けたら、
雑な仕上がり…
心を落ち着けて丁寧にしなければ、と反省…
「ガレット・デ・ロワ」は、
１月６日の「公現祭」をお祝いして食べるフランス菓子です。
お楽しみは、このお菓子に隠されている「フェーヴ」という小さい陶器の人形が誰に当たるか、ということで、
それが当たった人は、その日、“王様”または“王妃様”になり、王冠をかぶり、皆から祝福されます。
来年こそは、
「ガレットパーティー」に間に合うようにですよね。
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
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