食材でお世話になっております鹿児島県の『株式会社サメシマ』様より、
先日、「お酢」を頂きました。
企業グループ、『株式会社黒酢の杜』様の商品、
黒酢、きびさとう酢、マンゴー酢、りんご酢、ブルーベリー酢、5点です。
株式会社サメシマ様 ホームページ
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今回は、パンレッスンの際、お出ししている簡単サラダにかけて召し上がって頂きました。
酢は健康食品という事で皆さん、
「この味は…」
「OOと合わせてみたい」
「OOにかけたりして食べたいわ」
と会話も盛り上がりながら、5種類を召し上がって頂きました。
またボトルもスッキリしたデザインで見える所の置いておきましたので、レッスン前から興味深々の方々もいらっしゃいました。
黒酢、きびさとう酢は飲用の時、薄めて…という事ですが、
今回はサラダにかけるので、そのまま直で召し上がって頂きました。
フルーツ系は甘めの酢でフルーツピューレに近い味でした。
好みは「酸っぱい好き」、「甘め好き」で別れましたが、どれも美味しいという感想でした。
皆さんの貴重なご意見を参考に、
私はこの酢を使って家庭料理を作ってみたいと思います。
うんうん…楽しみ、楽しみ…
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
のホームページはこちらです。
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