「桃のショートケーキ」を作りました。
旬の時期に「桃」を買い、
ワインでコンポートをしてました。
そして作ろうー作ろーと思っていましたが、
完全に時期を逃してしまいました…
こんな時期に!という感じです。
やっぱり旬で、
フレッシュな桃は、
何をしても美味しい…間違いない
…実はまだ「コンポート桃」、残っております。
第二弾も予定しております。
…急がねば…
「池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo 」
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