天然酵母・ココアパン

天然酵母で「ココアのパン」を作りました。

中はナッツとチョコチップ。

チョコで甘く、でもココア生地がほろ苦い、大人味のハードなパンです・・・。

この歯ごたえが良いんですよね。

「池袋の小さなお菓子・パン教室

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