以前から興味があったアイシングクッキーをどこかで勉強してみたいなぁ~と色々探してたんだけど
しっくりくる所が有りませんでした。
友人のYさんに「2日間みっちりの講習会があるから行ってみない?」とお誘いをうけ受講して来ました。
基礎から応用まで ほんとみっちりの受講でグッタリ…。
初めてのアイシングクッキーの出来栄えは散々な物で特に午後からは集中力の低下と疲れで思うような作品はほぼ作れませんでした…。
作品の出来栄えはさて置いて…お蔭様で今までアイシングの「はてな?」がスッキリ解決しました。
受講生、皆さんの作品の綺麗な仕上がりを拝見し 精進せねば…と思いました…
初アイシングクッキーこれを機に勉強していきます
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