サブリナレッスン

トゥルビヨン・カフェ

製菓学校時代のYさんが体調不良でエントリーしていたコルドンブルー　サブリナレッスンを代わりに受講してきました。
プラリネ・アーモンド・ムースの部分をパータボンブで作り味は濃厚です。

私の大好きな味です