海苔のパスタ

10/30（土）　　

天気の良い夜・・・

お友達もお帰りになり・・・　

台所で洗い物をしていて、あっ　『海苔のパスタ』作らなきゃッと思い

umekoさん直伝です。

しかし、分量の詳細は、聞き逃したので、

おおよそって感じで、・・・　

パスタは間に合うように、いつものレンジで　チン　

さてさて　自己流　の　『海苔パスタ』　実験開始

①　100ccの水をフライパンへ　その中に　海苔を１枚ちぎって入れます。

　いいのかなぁ～？これで・・・

②　海苔がうるけたら、火にかけます。

③　海苔の佃煮のようにとろみがでてきたら

　　 柚子胡椒　か　わさび　をいれます。

私は、柚子胡椒のチューブ３ｃｍ位いれました。

④　チンして出来たパスタを少しのゆで汁と一緒に

　　　フライパンへ入れます。

　　（ゆで汁はあまり多すぎるとよくないかも f^_^； ）

⑤　パスタを和えて生クリームを入れます。

　　 私は、おおさじ２杯入れました。

味見をし、若干の塩コショウをしました。　　

　　出来あがり

ちょっと、柚子胡椒入れすぎたかなぁ

もう少し、コクがでると良い感じです。

まだまだ、実験を続けなければ・・・