おはようございます。

少し冷っとしてますが空を見上げると雲の無い空に

沢山の星が光っている田川の朝です。

施術所の温度計は１７．３℃湿度４６％を示しています。

そろそろ牛蒡(ごぼう)が旬を迎える時期ですが

ごぼうには、次の効能があります:

ごぼうには、次の栄養素が含まれています:

ごぼうは毎日食べても問題ありませんが、食べすぎには注意が必要です。食べすぎにより消化不良を起こし下痢や腹痛の原因となったり、栄養素が不足する可能性があります。

と言う事で恒例の老舗旅館の女将がススメル一品を

『ごぼうとにんじんのマヨネーズ和え』
【材料】2人分　　　　　　　　　　　　1人分：175kcal
ごぼう　　　　80g
にんじん　　　80g
(A)
マヨネーズ　　大さじ3
酢　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　小さじ1
しょう油　　　小さじ1

【作り方】
1.ごぼうはよく洗い、皮を、千切りにする。
2.にんじんは皮をむいて、千切りにする。
3.(A)の調味料を混ぜ合わせておく。
4.鍋にお湯を沸騰させ、(1)、(2)を入れて、2分ほど中火で、

ごぼうに火が通ったら、ざるにあげて水気をきる。
5.ボウルに、(3)、(4)を入れしっかり混ぜ合わせておく。

旬の食材と旬の笑顔で

今日も一日顏晴ります!

肩こり・腰痛が気になる方は

まずは、お気軽にご相談を！

・腰痛・腰痛椎間板ヘルニア・坐骨神経痛

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☆からだ回復センター　田川

☆代表　大久保　礼賢

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牛蒡・・・!