メープルシロップを入れたシフォン生地に、刻んだ栗の渋皮煮と生クリームを巻き巻き
本当はメープルシュガーにしたかったけど、高いからシロップにした
ちなみにメープルシロップは楓の樹の樹液から作られてるので、メープルを使ったケーキにすることは前から決めてた
そして私が購読してるブログでメープルマロンロールを作ってる方がいたので真似させてもらっちゃった～
私が作ったのはシロップしか入ってないからほんのりメープルが香る程度だったけど、メープルとマロン相性が良くてうまし！
メープルシロップを入れることでかなりしっとりして、シフォンというよりスフレみたいな食感だったけど、これはこれで有り
栗の渋皮煮がまだ余ってるからマロンパイにするかモンブランにするか、それとも全然違う物にするか悩む～
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