クリチが余ってて使いきりたかったからチーズケーキに
思い付きの配合の割にはしっとりして美味しかった！
クリチ 130
バター 20
グラニュー糖 50
カボチャ 100
卵黄 １個
牛乳 20
全て室温に戻しておく。
カボチャはレンチンして中身をくりぬいた物を100グラム。
上から順にひたすら混ぜるだけ！
今回はカボチャを裏漉ししないで使った為かなりダマになった。
最終的に裏漉したけど、はじめから裏漉しした物を用意した方が楽かも。
出来上がった生地を型に流し空気抜き、予熱の入ったオーブンで焼く。
(12センチ丸型、170℃25～30分)
焼き上がったら型のまま冷まし、触っても崩れない程度に冷めてから型出し。
冷蔵庫で冷やしてからいただきまーす。
シナモンやらキャラメルソースが合いそう
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