最近レーズンパンが無性に食べたくて、数日前からラム酒に浸けておいたレーズンをたっぷり混ぜました
こね上がった生地を半分くらいに分けて、片方は何も入れず、もう一方はレーズンを混ぜてそれぞれ発酵。
それぞれ丸成形で、レーズンの方だけ焼成前にハサミで切り込み入れて、グラニュー糖を散らす。
何も混ぜない方は子供用、レーズン入りは大人用
ずっと食べたかったレーズンパン、我ながらおいしくできました
さくちゃんは手作りブルーベリージャムをたっぷり塗って食べてた
あと少しレーズン残ってるから、またパンにするか、それともお菓子にするか…悩む
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