紅茶やハーブティの類いが苦手な私。
でもお菓子やパンに混ぜれば食べれる
ってことで久しぶりにシフォン
いつもの中山真由美先生のレシピ。
楓が産まれてから一度も教室行ってないし、そもそもシフォンが久しぶりだから難しかった…
混ぜ終わりがわからなくて、混ぜすぎないよう控えめにしたら逆に足りなかったみたい。
型に流したら生地余っちゃうし、食べてみてもコシがない。
そしてコシがないから手はずししたら形が元に戻らなかった～
やっぱりたまに作らないとダメね。
肝心のルイボスティーは
煮出した液を使っただけで、生地には茶葉を混ぜなかったからイマイチ香りがわからなかった！
ほんのり香る程度。
でも意外とそのままでも飲めそうな気がする！
今度気が向いたら飲んでみようかな
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