先日店の前まで下見に来たときに
思わず通り過ぎてしまった燕参上さん
大変失礼致しましたm(_ _)m
ゴールデンウィーク，元気に営業中でした(^_^)v
大半の皆様が注文されている
辛口カレー，コチラはハーフです
これがなかなかの絶品
ラーメンが到着するまでの前菜として
美味しくいただきました
コチラが新潟燕三条ラーメン
コチラが俺流燕三条ラーメン
な～かなか違いを説明するのが難しいですが
新潟の方が味が濃い感じがします
どちらも魚介系が前面に出た
豚骨醤油で背脂もたっぷり
ざく切りタマネギにガッツリ太麺が
存分に楽しめます
ワタクシはどちらもお気に入りです(^_^)v
そして本場どおり，ばらのり
これがあるから燕三条ラーメン
ということで，美味しくいただきました
ごちそうさまでした～m(_ _)m