新年を迎え
中華そば藤王リニューアルから7ヶ月が過ぎました。
お陰様でリニューアル効果は
予想以上に上手くいき順調な毎日ですが
更に進化を続けて
新たなステージを目指すには
新しい味の追求も必要不可欠と思っております‼
ソースで仕上げた
焼きそば
野菜タップリ
あんかけそば
そして今日チャレンジしたのは
グリーンカレーとラーメンのコラボレーション☆
巷ではグリーンカレーラーメンが
密かなブームとか✨
まだまだ試作の段階で盛り付けも完成されてはおりませんが
味は思いの外
上手く出来たと思っております
(^◇^;)
グリーンカレーの独特な味わいと刺激的な辛さ
ココナッツミルクの風味もなかなかのもの♪
まだまだメニューとして
お客様に出すには試行錯誤しなければなりませんが
グリーンカレーラーメン以外にも
頭の中には何種類かの
今までなかった組み合わせも考え中です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
伝統の味を守りつつ
新しい味にもチャレンジする
中華そば藤王の今後に
期待して下さい(^_－)－☆
新作ラーメン発表は今しばらく
お待ち下さいませ♪
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