自分で自分を褒めてあげたい☆ | 福岡県北九州市小倉ヒゲのオヤジブログ

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福岡県北九州市小倉北区中華そば藤王を事業譲渡して還暦からの新しいチャレンジ中♪✨

年明けから二週間余り

スタッフが順番に風邪を引いて
最後にとうとう奥さんがダウン★

今週は店休日にしようかと
迷いながら
営業を強行(^◇^;)

今日はスタッフがお昼は私以外に二人

13:00から留学生のアルバイト
ダイ君が来てくれたものの

厨房は基本一人で麺上げと炒めものをこなしました‼

昨日は一日ゆっくりしていたのに
今日は朝からみぞれが降る程冷え込み

藤王でもお客様が早い時間から
ご来店され
お昼はウェイティングが出る程に…。

スタッフの皆んなも頑張ってくれて
何とか乗り切る事が出来ました‼

これだけの人数でこなしたのは久しぶり

夜も早めに閉店する予定が
あっという間に19:00まで

今週は休みも取れなかったので
いささか今日は疲れました…((((;゚Д゚)))))))


今日は自分で自分を褒めてあげたい☆



明日もあるので
皆様おやすみなさい

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