アップルティの話(1)最近はいろいろなフレーバーティがスーパーで手軽に買えるようになりました。 フレーバーティで最も有名なのはアールグレイ。 (アールグレイがフレーバーティだということをご存じない方が意外と多い) まあ、その話は置いといて。 それを除くと、アップルティは定番ですね。 でも残念ながら、市販のアップルティにリンゴが入っていることはほぼありません。 おそらく、味を一定にさせるなど、品質管理上コストを抑えるのが難しい面もあるのだと思います。 で、今回は、生のリンゴを使ってアップルティを淹れてみました。