スーパーで買い物をしている時にはそれなりに気にしているのに、いざ料理を始める段になると目に入らなくなってしまうのは実に不思議ですね・・・
なので今回新戦力を迎えることにしました。
【パン作りにも便利な0.1g単位の高精度 / 最大計量2kg】 TANITA デジタルクッキン.../タニタ
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女子力の高そうな外見と0.1g単位の計量が可能という実務能力を兼ね備えた有能ガールです。
これで突然お菓子やパンが作りたくなってもきっと大丈夫でしょう。
さて無事に新戦力を迎えたところでハンバーグの時につけ合わせにして失敗した蒸し野菜のリベンジです。
かぼちゃ、にんじん、ズッキーニそれぞれの重さを測って準備万端です。
今回はそれなりにできました。
味付けとかも無く蒸すだけですし、本来は野菜炒めと同様に失敗する方が難しい部類なのでしょう。
あえて成功の要因を挙げると材料の大きさが前回よりも揃っていたことかなと思います。
かぼちゃには大分手こずりましたが、包丁も少しずつ使えるようになってきているのかもしれません。
ソースは上が醤油と生姜とマヨネーズ、下がはちみつとマスタードとマヨネーズです。
ズッキーニはまともに食べるのはほぼ初めてでしたが癖がなくて美味しいですね。
食事中に家族からズッキーニはきゅうりっぽい外見だがナス科だと聞いてへーと感心していたのですが、念の為に調べたら正しくはウリ科カボチャ属だそうです。
危うく嘘を書くところでした・・・