今月8日、岩手県内で、
80代と60代の親子(女性）が
ニラ玉を作ろうとして、
自宅敷地内で育てていたニラを採ろうとしたところ、
誤ってスイセンを採取して、
料理に使ってしまい、
嘔吐や下痢の食中毒症状を起こしました。
スイセンは、毒草ですが、
一目見ただけでは、
ニラと見分けがつかない人がよくいるようです。
こちらはニラです。
ニホンズイセンです。
葉の形がニラによく似ています。
しかし、誤ってスイセンの葉を食べてしまうと、
30分以内に嘔吐や下痢、発汗などの
食中毒の症状が出てきます
スイセンの葉は、
ニラのようなニオイはしないので、
採取する際は、
ニオイを嗅いで確認するようにしましょう
