160kg海峡本マグロのカマ

GW期間中にいらっしゃるお客様用に、

津軽海峡本マグロのカマを用意しましたビックリマーク

 
 
というのも、ケガをした右手の回復がまだ遅れているので、
究極の食材を集めた料理を提供することにして
カバーしています。
 
このカマは、ネギトロの手巻き寿司にして、
お客様に振舞いたいと思っていますほっこり
 
 
津軽海峡の本マグロは、こってりと脂が乗っている割には、
口どけがよく、深みがある味わいですニコニコ