2016年11月初旬、
クロアチア・ザグレブで野菜細工と寿司の公演のため、
1週間ほどザグレブに滞在していました。
ザグレブ滞在中は、アパート近くの市場へ
何度か足を運んでいました。
この魚売り場では、アドリア海で揚がった
新鮮な魚介類がたくさん並べられています。
内陸にあるザグレブの市場なのに、
こんなに魚の種類が多かったのは意外でした
日本でおなじみの魚も結構ありましたよ
この市場でマグロを買って味見することに。
滞在先のアパートで握り寿司にしてみました。
脂は少なかったので、スライスしたアボカドをのせて、
海苔で巻いてみたら、まあまあおいしかったです
ちなみに、マグロの価格は、
1kgあたり100クーナ。
当時の日本円で1800円ぐらいでした。
