こんばんは~天気予報がばっちり当たって良かったのかかなり寒くなってきました( ̄Д ̄;;明日の朝は今年1番の寒さだそうで・・・寝坊してしまいそう(゜д゜;)まぁ、明日は休みなのでゆっくり出来るんですけど。でもでも~休みの日が祝日と重なったりすると、なんだか損した気分になるのは私だけでしょうか:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

全国的に寒いみたいなので、皆さんも暖かくしてくださいね音譜


さてさて、こんなに寒くなると食べたくなるもの~そう!!「お鍋料理」 糖質制限にはピッタリですよね~お肉♪魚のオンパレードでいいんだもん笑  と話がそれましたが・・・昨日は前から購入していたこのお鍋の素↓

「エバラ コラーゲンの鍋の素」  コラーゲン。この言葉に引かれて買ったのはもちろん。裏面の炭水化物の量に驚いて、購入。  炭水化物1袋あたり・・・5,8?だったかな~実ははっきりとは覚えていないけど確かこれくらいだったようなf^_^;スープをぜーんぶ飲み干しても大丈夫←これはないとして笑   

去年まではキムチの素とかよく買って「キムチ鍋」しました。でも今年は頻繁には無理そう。だってすごい炭水化物の量なんだもん汗確かに飲み干さなければいいんだけど、キムチって砂糖がけっこう入っているんだもんね~締めの雑炊なんてたまらなく美味しかったんだけどな~o(;△;)oでもキムチ鍋ってかなりあったまるから、たまには作ろうかな~食べたいし(´□`。)

このコラーゲン鍋。開けると、ゼリー状にぷるぷるに固まっててそれが溶けたら、野菜、肉などを煮込むんだけど、今回は突然思い出したので、材料もあんまりなくて、なぜか「生鮭」とウインナー、白菜、もやしを投入。白く濁った感じでおそるおそる・・・パクっ!!結構味付けが濃い!!鮭は合わない(x_x;)ウインナーは美味しいけど、ずっと火にかけていないとすぐにコラーゲンが固まってきちゃうので、やるときは、コンロの上であつあつをいただいたほうがいいかもです。コラーゲンを一杯吸収したので、いつもより??お肌がもちもちのような・・・勘違いかも笑 今度はもう少し薄めでいいかもな~味付けはしっかりしてましたよ。この鍋のほかにも「塩ちゃんこ」とかあって糖質低めのを選んで買ったのでまた実験しようかな~明日寒いっていうしσ(^_^;)

これからの時期は料理も片付けも少しは楽?になるかも(*゚ー゚*)

またこんな鍋いいよ~なんてあったら教えてください♪今年の冬も鍋でいっぱいたべちゃおう~と
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こんにちは~今日は朝はわりと暖かかったんですが、先ほどから急に雨が降ってきました~今日の夜くらいからここら辺の地域では10度を下回る位寒いと天気予報で言っていましたよ(-"-;A 急に寒くなると今以上に、風邪もひきやすいですよね~暖かくして今日の夜は寝ないとね(^~^)


さっき2歳の息子を寝かせまして、今はこうして自由タイムなんですが、今日はふと感じたことがあったんです。夜は、布団に入って「おやすみ~」という感じで一緒に寝ているんですが、昼間(私が休みの日)は、抱っこで寝かせます。理由は、昼間だと横で遊びだすんですよね~眠たい時間を過ぎてしまうと、昼寝ができなくなってしうんです。これまでも何度もそんなことがあり、夕方ぐずるなんて・・・がありまして。それからは、眠たいときに寝かせてしまおう!!というので抱っこで寝かせています(°∀°)b いつもは、普通の抱っこ??なんですが、今日はなんだか久々に「横抱き」赤ちゃん抱き??みたいにしてみました。揺れが気持ちいのかすぐに寝てくれましたが、姿を見ていると私の腕には、上半身しか乗ってないではありませんか!!笑  つい最近までは、横抱きをしても足がでなかったのに、今では、大きくなって横抱きされる様子がちょっとおかしいんです(;^_^A

毎日見ているのですごく大きくなった感じがしなかったけど、こうしてみてみるとほんとに、大きくなっているんだな~と感じました。昨日で2歳3ヶ月の息子ですが、言葉はまだまだはっきりはしないけど、「ママ、パパ」はすごくはっきり言えて、今日は朝買い物に行ったとき、レジの人に手を振りながら「ばいばい」と言ってました。えっ!!バイバイっていえなかったのになぁ、なんだか驚きと嬉しさとで、いっぱいになりました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

これからますます成長する息子。色んな所で大人の姿を見ているんだろうな~足で冷蔵庫を閉めてたりしたら、真似されるかも??と気をつけないと 笑


今これを書いていて、腕がしびれています・・・o(;△;)o  12キロの息子の抱っこはさすがにきつくなってきました(。>0<。)

今日は、子供が熱を出したので、仕事はお休みを頂いて、朝から病院に行ってきました。熱が高かったのでインフルエンザ??と思っていましたが扁桃腺がはれたための風邪でした。熱が高いので子供もぐずりやすくて、こっちまでぐったりしちゃいますA=´、`=)ゞでもとりあえずたいしたことがなくて一安心ですけどね(´∀`)

今子供が昼寝中なので早速「ロールパン」を作っています。レシピは先輩方のを参考にして、2倍量で作っています。そうじゃないとすぐなくなってしまうのでσ(^_^;)今回はくるみを沢山買ったのを忘れてたので、くるみを手で割って、すごい大雑把なんですが、レシピが完璧なのでうまく作れるんです音譜ちょっと甘さを多めにしてみました~出来上がりはこちら↓  12個分ですが、1個足りないのは、はっ!!お腹の中にあるからですあせる 味はほんわか甘さがあってふわふわで美味しいです(≧▽≦)くるみもいいアクセントになっててこれからもこのレシピでしばらくは作る予定ですキスマーク   そして今またまた懲りずに2回目のロールパン作りをしています。もちろん2倍で。これで今週は大丈夫だな~パンがないとおかずが寂しくなるもんで(´□`。)ほかのスイーツも作る予定だったけど、パンを2回も焼いたから焼くパワーがなくなっちゃいましたヽ(;´Д`)ノ明日と明後日もやすみなのでまたそのときでも作ろうかなと考え中です。

レシピはこちら。いちおう書いておきますね!!


・すずさやか 100グラム

・グルリッチA 50グラム

・イースト   4グラム

・エリスリトール 大1

・バター    20グラム

・塩       少々

・水       100グラム

・クルミ     お好みで

・BBJ     ほんの少し


粉類を袋に入れて、振り混ぜて、水、粉、バターをHBにいれて生地コースで練る

6等分して、5分休ませる

40度で30分発酵  170度で20分焼く←これはうちのオーブン設定ですよ。それぞれの家庭にあった時間でしてくださいね♪  


クルミがなんともいえないアクセントになっててロールパンにも合うことが分かりました(o^-')b 
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