こんにちは~あいかわらず息子の風邪はまだ治りませんが、元気で遊んでいるので安心しております(‐^▽^‐)

今はお昼寝中なので、この時間を有効に使って、「スイーツ作り」をしています( ̄▽+ ̄*)

今日は、「抹茶ロールケーキ」です。前々から作っては失敗していたこのスイーツ。生地が硬くて、巻けなかったり、分厚すぎたり、ひびが入ったりと・・・今回はしっかり粉も振って、混ぜて・・・今はオーブンの中ですo(^▽^)o抹茶のいい香り~~~♪今焼けました!!緑色が綺麗です。あとは味だけですが。


実は3日前に、ココアで作ってみたんです。こちら↓    綺麗に巻けたんですよ~!!味も・・・・

美味しいんだけど、んっ!? なにかがおかしい・・・( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚

生地の固まりが口の中でクリームと喧嘩してます(ノДT)味と見た目はいいのに~いやっそれだけいいのならばって感じなんですけど、生地は失敗ですね・・・・   


ってことで、今日のリベンジがあるのです!!しかーし!!大事な事を忘れていました。

油分を入れるのを忘れたΣ(゚д゚;)  こうだからお菓子は難しいo(;△;)o冷えて、生クリーム巻いたところはまたアップしまぁ~す。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
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今日は、雨が降ったり止んだり変な天気です( ̄_ ̄ i) 今日は仕事なんですが、子供が風邪をひきまして、急遽お休みを頂いて、病院に行ってきました。朝一番に行ったのに、1時間以上かかって、こっちがぐったりしそう(>_<)息子は元気一杯でいるので、よかったんですけどね(‐^▽^‐)


昨日、職場で久しぶりに仕事に出て見えた方がいました。見かけは、どうみても70近い??いやっ失礼なんですけど、本当にそう見えます笑 実際は50代前半らしいです。 その方は、インシュリンを打ってみえて、結構糖尿病も進行しています。今年の初めくらいは仕事に来て見えたんですが、最近はまったく出てこられない状態で・・・昨日は辞めるので、自分の荷物をとりに見えました。本人曰く、「足がパンパンに腫れてさすがに病院に行ってきた」と。インシュリンもしっかり毎回打ってみえないみたいだし、食事もしていない。顔色もよくなくて、まっすぐに歩けていない。見ただけで、どこか悪いんだろうなと誰でもわかると思います。


その人はいつものように、甘い砂糖のたっぷり入った「ミックスフルーツジュース」を飲んでいます。きっと体から溢れ出した糖がもっと、もっとと言って糖質を欲しがっているんだろうな。と考えたらすごく寒気がしました。「糖質」がよくないことを前一度話したことがあるんですが、「ご飯を食べずに何を食べればいいんだ、めんどくさい」と言ってました。医者からはインシュリンと薬の量が増え続けるだけで、実際は「糖質」だらけのジュースを飲んでいる。すごく矛盾しているなと感じてまた、「医者の薬漬け」っていうのはこういうことなのかなと。怒りさえ感じます。きっとこの方も今のままだと思うんです。何かしてあげたいけど、自分には何も出来ないと思うんですよね。知っていることを伝えたとしてもそれをするかどうかは、本人次第。あるかたのコメントで、「糖質制限を選んだのは自分でそれを始めるのも自分。だから、強要することもないし、そのことによってもし何かあっても自己責任で。」と書いてあって、それを見て、そうだよな~自分でいいと思ってこの選択肢にしたんだからだれかを責めたりできないなぁ~と感じました。日本の医学の進歩があるように、医者の進歩も願いたいですね。もちろん、E部先生のように活動をして見える方もみえますので、一概にはいえないですけど。


なんだか悲しいし悔しいしでも今の現実なのかなと思ってここに書きました。

朝はいい天気だったから布団を干してたら、今はなんだか寒空になってきた~(/TДT)/今日は「貴重な晴れ間のでる一日です」って天気予報で言ってたのにさ~( ̄Д ̄;;急に寒くなるとお腹が痛くなるんです。私 笑


今日の昼は、おからケーキを何切れだ?う~ん適当につまんで、昨日作った豆腐の白和えと、スーパーで買ったこのチキン!!↓  もうクリスマス??といわんばかりにきれいに持つ所にアルミホイルをまいて食べやすくなってます(^▽^;)見てすぐ買っちゃいました。お味はさくさくのにんにくがきいてて美味しいです音譜明日も仕事だけどきにしな~い(^o^;)写真はもうすでに食欲を抑えられず食べ始めたときの写真なんですけど笑

ぶっさいく~な手が写っていますが気にしないでくださ~い( ̄ー ̄;


そうそうこんなことよりも!!?昨日テレビで(地方限定)、お弁当がなんと1つ250円!で買えるって。種類も10種類以上あるし、具財も、から揚げから魚の塩焼きなど普通に売っているのと同じなのに、破格値!!

色々人件費だとか削っているからできるみたいで、1日に1000食は売れるみたい・・・

私も病気になってなくてこの値段なら買いに行くかも(;^_^A  本当に炭水化物って安くてボリュームがあってさ。これでもかってくらい安くしちゃう。糖質のことを知っているから、安さの炭水化物をとることはしないけど、だいたいの人はこうやって糖質を多く口にして、糖質を摂りすぎちゃうんだろうな~(°д°;)

何年かしたら、ナッツとか、大豆粉とか、これくらい安くなって皆が糖質について考えることにならないかな~。業者も糖質が少ないものを商品にしたらいいのに。チョコとか米系で商品がでたらまず即買いであること間違いないんだけどなぁ~(≧▽≦)
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