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20Oct
- 蜂蜜
  春の受粉作業を終えて、家に持ち帰っていた蜜蜂の箱ですが、秋口から毎日のようにスズメバチの襲撃を受けて、少し前に巣箱を放棄してしまったようで、蜜蜂の姿が見られなくなったので、今日は箱を解体～やはり一匹も居ませんでした、でも中には密の入ったままの巣が残されていたので、解体して蜂蜜を回収～養蜂業者は専門の遠心分離機がありますが素人の私にはないので、野菜の水切り（手動で回転させるもの）を使い何とか蜜を集めてみました！集まった蜂蜜は約１キロ・・・当分無添加の自家製蜂蜜を楽しめそうです。
18Oct
- 椎茸
  頻繁に降る雨に気温も下がり初め家の裏に置いてある椎の木の原木から椎茸が幾つかで始めました！今年はどのくらい採れるかな？椎茸は何にでも使えるとても便利なキノコなのでとても重宝します。
16Oct
- アンダギー
  沖縄のお菓子「アンダギー」は我が家ではみんな好きなのですが、出来上がったものはちょっと高価なんで、アンダギーミックスを購入して作っています、そのアンダギーミックスは以前は中々手に入らなかったのですが、最近は近くのスーパーでも簡単に手に入るようになり手軽に作れるようになりました！油で揚げる時には湯音何℃と説明書きには書いてありますが私は無視～適当に泡の出方を見ながら温度調整～温度の上げ過ぎにだけ気を付ければ綺麗に仕上がります。
13Oct
- トランペット
  トランペットと言っても楽器ではなく花のトランペットです、我が家の庭に咲いているのですが、写真を写そうとしても花が垂れ下がって咲くので、絵的はどうも今一つ・・・霜が降りるまで次々と咲いては落ちて行きます！そして木が意外と大きくなるので、育ってくると意外と邪魔な存在となります。
12Oct
- トコロテン
  親戚から今年もトコロテンの原料の天草が届きました！スーパーなどにはあまり流通はしていまいと思います、ちょっと一口だけトコロテンを～とは行きませんが、お鍋で煮て作るトコロテンは美味しいです、食べきれない時には、さいの目に刻んで密をかけて蜜豆のようにしても食べられます。
10Oct
- 日帰り温泉～
  世間ではＧｏＴｏ・・・と華やいでいるようですが中々温泉旅行に出かける余裕もなく、連日の雨で畑仕事も失業状態なんで今日は午後から近くの日帰り温泉「空の湯」に出かてきました、台風騒ぎもあり空いているかな？といったのですが、到着時はそれなりに人がいたのですが、３時ころに帰ろうかな？を周辺を見渡すと、いくつかある浴槽には人影はなく貸し切り状態でした。
09Oct
- レモン
  数年前の台風で一度は倒されて昨年は殆ど実が付かなかったレモンの木に今年は十数個の実が付きました、でも倒れる前は何十個もの実が付いていたので、来年にはほぼ復活しそうな雰囲気です！まだ収穫には少し早いけど、だいぶレモンらしい大きさになってきました。
08Oct
- 献血センター
  今日は久しぶりに献血センターに行ってきました、コロナ騒動が起ってからは成分献血は予約しないと中々できない状態に・・・昨日の天気予報で今日は朝から雨の予報が出ていたので、昨日予約を取り出かけました、それでも前日の予約では午前中の予約は取れず、午後２時からの予約となってしまいました、出かけたついで？に途中でランチも・・・以前は電車で行ったのですが、コロナが流行ってからは自家用で～家から献血ルームまでは４０キロ程、燃料代と道路代はちょっとかかりますが、血液検査の結果が貰えるので、健康診断の代わりに出来る限り通っています。
04Oct
- 南瓜
  　自家用の抑制栽培の南瓜の実がだいぶ育ってきました、以前に何度も台風でボロボロのなった事があるので緑肥のソルゴーで風除けを作り臨んだのですが、　今年は今のところ台風の強風の被害もなく８月の猛暑では枯れる寸前の苗もありましたが何とか乗り越え、早い実は受粉（野生の蜜蜂が勝手に花粉を付けてくれた）から３５日を過ぎたものもあります、春ならちょっと若いけど何とか食べられる日数なんですが、日増しに気温の下がる抑制栽培ではまだ暫くは食べられないかな？ほぼ無農薬のほったらかし栽培ですが・・・
03Oct
- インゲン豆
  今年は気候の影響かインゲン豆の木がだいぶ枯れてしまいました、でも生き残った弦にはようやく実が付き始めました！そして枯れた部分には半月ほど前に追加で種を蒔き、ようやく弦が伸び始めました、弦インゲンは霜が降りるまで実が次々と付いてくれるので後から種を蒔いたものも月末辺りには花が咲き始めるかな？
02Oct
- 栗・・・
  すでにお店には出回っていますが、今年は我が家の栗がだいぶ遅れてようやく落ち始めました！ただ問題は裏山の急斜面に植えてあるので拾い集めるのが大変！今日は仕事が終わって夕方に見回ったので蚊の襲撃を受けてあえなく断念～今日の収穫は１０数個・・・早速、総て虫が入る前に皮を剥いて冷凍保存！こうしておくと保存がきいていつでも栗ご飯が楽しめます。
27Sep
- 蕎麦の花
  蕎麦の花が咲き始めました！蕎麦栽培で一番綺麗な時期です、これからは台風シーズンに入るので今年はどうかな？今まで何度も台風に叩きのめされる年を経験してきたので・・・この畑に蕎麦を作り始めて数年～肥料は全く入れていないのですが、地力がありどうしても徒長して倒れやすくなってしまいます。
26Sep
- 冬瓜
  今年は家のお茶の木を生垣にしてあるところに生えてきて、みるみる育ち、生垣を包み込んで大量の冬瓜を実らせています・・・お茶の木が持つかな？何せ大振りの冬瓜とても家では食べきれる量ではありません、田舎では近所にも冬瓜は生えているのでおすそ分けも出来ず、大半はこのまま朽ちるまで放置になります。
25Sep
- 揚げパン
  今日は在庫を確認しないまま食パンを買ってきてしまい購入してあった食パンの消費期限が切れてしまうので揚げパンに加工してみました・・・・揚げパンにすると美味しいのですが、油と砂糖！カロリーは高そうです。
22Sep
- スズメバチ
  　春の受粉が終わり、畑から引退してきた我が家のミツバチ（女王蜂の居ない群れで購入しているのですが、今だ繁殖している）に昨日の朝まではスズメバチたちの姿は無かったのですが今朝餌やりに行くと巣箱が物凄い数のスズメバチの襲われていました、そして多数のスズメバチが箱の内部まで入るこんでいるようで手が付けられず、日中は用事もあり家を空けたので夕方から本格的に小魚を捕獲する網を使い捕獲し、踏みつぶして駆除、スズメバチは餌を求めて集まってるので、殆ど人間には向かってこないので次々と駆除して、暗くなる前にはとりあえず箱の中に入りこんだ奴も居なくなったようなので、箱の前面を金網で覆いをして終了～金網の効果がどのくらいあるか？しばらく様子見です。　でも蜜蜂達はほぼ壊滅状態～明日の朝に生き残りがどのくらい出てくるか？？？写真は駆除したスズメバチの一部です・・・
20Sep
- 種・・・
  庭先に面白い種が落ちていたので調べてみたらどうやら青桐の種みたいでした、でも葉かな？と思ったものは、花びら？青桐の葉は全く形が違うのでやはり花びらかな？
08Sep
- 赤とんぼ
  9月に入っても連日の猛暑が続いていますが、今朝、葱畑で「赤とんぼ」を見かけました！山の陰でトンボたちがいつも集まっている場所、自然は着実に秋に向かっているのかな？
06Sep
- 台風10号
  今回の台風10号では九州地方などでは大変な事になっているようですが、はるか離れた千葉でも影響はあり、昨晩から時折土砂降りがあったり日中は晴れたり、雨が降ったり、忙しい1日でした！そして昨晩からの雨でようやく梅雨明け以来砂漠のようになっていた畑の土が潤い、秋野菜の苗物の植え付けも出来るようになりました！
04Sep
- インゲン豆
  8月の初めに植え付けたインゲン豆・・・植え付け後は全く雨が降らず、根付くまで数回は水やりをしましたがその後は豆の生きる力に任せたままでした～数本は枯れてしまいましたが、大半は何とか生きのび弦が伸び始めました、そして幾つかの白い花（写真はピントがあっていませんが）が咲き始めました、でも連日真夏のこの気温では花は落ちてしまいます、何時になったら涼しい秋風が吹くか？そして土を濡らしてくれる雨は何時になった降るのかな？
31Aug
- 稲刈り
  当初の予定では、明日の9月1日からコシヒカリの刈り取りを始めて予定でいたのですが、天気予報が変わり始めたので急遽、今日から稲刈りを始めました！長かった梅雨が明けてからこの辺は全くと言っていいほど雨が無く、田んぼの土も硬く固まっています、稲穂も良く乾き、例年にないほど今日は楽な刈り取りでした！でも明日は昼に雨の予報・・・稲刈りの続きが出来るかな？稲刈りが始まると天気が崩れると予想していたのが見事に的中しそうです。