ふわふわたまごごはん。と豆苗らばー

「福島クッキングアンバサダー」
11月の活動の開始です！！
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◎今月の食材
【1】福島県産ねぎ
寒くなって甘みも増してきて、太くて食べ応えのあるねぎは
焼いたり煮込んだり、メイン食材として使うのもおすすめです。

【2】福島県産しゅんぎく
これからの季節、お鍋はもちろんのこと、独特の香りとほろ苦さをいかして
お浸し、炒めもの、和えものなど幅広い料理にお試しください。

【3】会津コシヒカリ（米）
福島県が誇る最高ランクの新米コシヒカリをお届けします。
おいしいご飯で秋の食卓をお楽しみください。

【4】会津地鶏もも肉
400年以上の古い歴史を持つ地鶏です。
地鶏ならではの、噛むほどに溢れ出る旨みが自慢の逸品です。
会津地鶏についてくわしくはこちら▼
会津地鶏協会：http://www.aizujidori.jp/

【5】会津地鶏たまご
通所の卵に比べてコクや味わいが濃いのが特徴です。
卵かけごはんなど、シンプルな食べ方がおすすめです。

さっそく

会津地鶏たまごをいただきました♡

たまごが新鮮なので卵白をふわふわにしました

ふわふわたまごごはん。

1杯分

温かいごはん　お茶碗1杯

会津地鶏たまご　1個

しょうゆ　適量

作り方

①たまごは卵白と卵黄にわける

②卵白を泡立て器でふわふわになるまでしっかり泡立てる

③お茶碗にご飯を平らにいれて②と卵黄をのせて完成

お好みでしょうゆをかけてどうぞ

福島クッキングアンバサダー

主人がかわったたまごご飯にテンションアップ🍚

自分のお茶碗も写真撮っていました🤳

そして満面の笑みでしょうゆをかけて

「あーくずしちゃったー」

と実況しながら。

そしてまぜまぜ。

たまごの黄色が🥚キレイです♡

卵白に空気が入っているのでエアリーな感じです✨

臭みもなく本当においしいたまごかけごはんでした

いただいたたまごは

こちら。

高級卵って感じです🥚✨

こちら生産者さんからメッセージです

「会津地鶏たまご」
産卵量が他の鶏に比べ少なく、旨味が凝縮されています。
たまご特有の生臭さが無く、たまごの苦手な方でも食べやすいたまごです。

本当においしいです^ ^

あと4玉なににしようか考え中

なにを作ってもおいしい予感です

本日のぼるぼさん。

豆苗が大好きです😘

ケージにいれてあげるとのっかって一心不乱に食べます✨

器用に食べます♪

そして

豆苗を自分のエサ箱にいれるという　笑

お気に入りをいれてるのかしら？！

なにはともあれ

かわいいです💕

 

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